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左:岩瀬酒造の岩瀬社長、右:石橋コーディネータ | 「まるや」の 女将 と マスタ |
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写真左から飲んだ順(右端は仕込み水) (1)純米原酒「岩の井」無濾過 生酒 山田錦 (2)山廃純米「大吟醸」 (3)岩の井「大吟醸」 (4)純米大吟醸「豊穣の里」 (5)純米原酒「棚田の舞」 大山千枚田の酒米100%使用、 (6)山廃純米吟醸「一段仕込み岩の井」 (7)岩の井昭和51年度仕込み「大吟醸古酒」 (8)岩の井「秘蔵古酒二十年」 (9)岩の井昭和58年度仕込み「秘蔵純米酒1983」 (10)古代黒米、純米原酒「玄耀」 (11)純米吟醸「月の沙漠」:(お土産用) (12)仕込水 |