銘酒を愛でる会(第21回)写真集

千葉県御宿の銘酒

「岩の井」 の蔵元を囲んで


とき : 2007年 6月 15日 (金)

ところ : 酒処・食処 「まるや」 (渋谷区円山町)




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左:岩瀬酒造の岩瀬社長、右:石橋コーディネータ  「まるや」の 女将 と マスタ

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写真左から飲んだ順(右端は仕込み水)

(1)純米原酒「岩の井」無濾過 生酒 山田錦
(2)山廃純米「大吟醸」
(3)岩の井「大吟醸」
(4)純米大吟醸「豊穣の里」
(5)純米原酒「棚田の舞」
   大山千枚田の酒米100%使用、
(6)山廃純米吟醸「一段仕込み岩の井」
(7)岩の井昭和51年度仕込み「大吟醸古酒」
(8)岩の井「秘蔵古酒二十年」
(9)岩の井昭和58年度仕込み「秘蔵純米酒1983」
(10)古代黒米、純米原酒「玄耀」
(11)純米吟醸「月の沙漠」:(お土産用)
(12)仕込水

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     主催 : 島田友子(いわし料理 まるや)
コーディネータ : 石橋耀(きき酒師)......
ホームページ : 高橋直紀(きき酒師).....

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