銘酒を愛でる会(第29回)写真集

長野県川中島の銘酒

「川中島 幻舞」 の蔵元を囲んで


とき : 2008年 5月 9日 (金)

ところ : 酒処・食処 「まるや」 (渋谷区円山町)



(株)酒千蔵野は460年の伝統ある蔵。川中島の戦いよりも前の創業。
信州で1番古く、日本でも7番目に古い酒蔵です。


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左:人気上昇中 酒千蔵野の女性杜氏、千野麻理子さん
右:石橋コーディネータ
.  乾杯の川畑さん

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16 左から飲んだ順(右端は仕込水)

(1)川中島幻舞 大吟醸プレミアム「出品酒」
(2)川中島幻舞 純米大吟醸
(3)川中島幻舞 吟醸斗瓶取り
(4)川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
(5)川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒
(6)川中島幻舞 川中島 純米にごり酒
(7)川中島幻舞 ふわり粋酔 純米活性酒
(8)仕込水 犀川の伏流水井戸水(中硬水)
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同姓の三シスターズ
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     主催 : 島田友子(いわし料理 まるや)
コーディネータ : 石橋耀(きき酒師)......
ホームページ : 高橋直紀(きき酒師).....

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