銘酒を愛でる会(第35回)写真集

姫路の銘酒

「龍力」 の蔵元を囲んで


とき : 2009年 10月 09日 (金)

ところ : 酒処・食い処 「まるや」 (渋谷区円山町)


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中央:本田龍祐 五代目蔵元
右前:まるや女将
左 :石橋コーディネータ
右後:高橋(ホームページ作成)
乾杯の音頭:吉海さん

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飲んだ酒 :写真左から
1)大吟醸 龍力 「龍仕込み EPISODE 1  五代目本田龍祐が仕込んだ大吟醸酒特A地区産山田錦
(2)大吟醸 龍力 「米のささやき」  龍力のスタンダード。これが龍力の味。特A地区産山田錦
(3)特別純米 龍力 無濾過原酒 「山田錦」  (3)から(6)は原料米(麹/掛)の違いです。 造り方は同じ、米の違いによる味の違いを楽しんでください。
 最高品質「特A地区産山田錦」、 発祥の田んぼで復活させた「神力」、 山田錦の母を復活させた「山田穂」、 これぞ雄町の味「赤磐産雄町」
(4)特別純米 龍力 無濾過原酒 「神力」
(5)特別純米 龍力 無濾過原酒 「山田穂」
(6)特別純米 龍力 無濾過原酒 「雄町」
(7)特別純米 龍力 「黒ひげ」  旨い純米を求めて。味のある辛口特A地区産山田錦
(8)純米大吟醸 龍力 米のささやき 「秋津」  原料米にこだわり抜いた大吟醸酒。特A地区秋津産山田錦
(9)仕込水  地下103mより汲み上げた揖保川の伏流水。
 写真後は、まるやの女将とマスター

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     主催 : 島田友子(酒処・食い処 まるや)
コーディネータ : 石橋耀 (きき酒師)......
ホームページ : 高橋直紀(きき酒師)......

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