銘酒を愛でる会(第40回)写真集

栃木の銘酒

「松の寿」 の蔵元を囲んで


とき : 2010年 8月 20日 (金)

ところ : 酒処・食処 「まるや」 (渋谷区円山町)




01
02 03
左:(株)松井酒造店の松井宣貴社長(杜氏)
左:石橋耀コーディネータ
 左:乾杯の清国様
04 05
「まるや」の女将とマスター
(スタッフ)右:久下谷 広報、前:末永 コンシェルジュ、
       左2:高橋 ホームページ制作
    
06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17
  18
  味わった酒、左からリスト順: 使用米 精米 酵母 Al 度数 日本酒度 酸度
(1) 松の寿 大吟醸 袋吊り荒走り 山田錦 40% K1801 18.3% 5.1 1.3
(2) 松の寿 大吟醸 鑑評会出品酒21BY 山田錦 40% K1801 18.3% 5.1 1.3
(3) 松の寿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山田錦 55% K1801+
Newデルタ
17.7% 0.5 1.7
(4) 松の寿 夏ノ寿 純米吟醸 無濾過生酒 五百万石 55% K1801 15.4% 2.5 1.45
(5) 松の寿 吟醸 山田錦 瓶火入 山田錦 55% K1801+
Newデルタ
16.4% 5.5 1.35
(6) 松の寿 特別純米 美山錦 瓶火入 美山錦 58% K1801+
Newデルタ
16.4% 3.5 1.35
(7) 松の寿 特別純米 美山錦 生酒 美山錦 58% K1801+
Newデルタ
16.4% 3.5 1.35
(8) 松の寿 純米 山田錦 山田錦 65% Newデルタ 16.4% 3.5 1.9
(9) 松の寿 山廃純米 五百万石 瓶火入20BY 五百万石 60% Newデルタ 16.4% 3 2
(10) 松の寿 山廃純米 五百万石 瓶火入21BY 五百万石 65% Newデルタ 16.4% 3 2
(11) 松の寿 純米 とちぎ酒14 瓶火入 とちぎ酒14 65% K1801+
Newデルタ
16.4% 1.5 1.6
(12) 松の寿 純米 とちぎ酒14 生酒 とちぎ酒14 65% K1801+
Newデルタ
16.4% 1.5 1.6
(13) 仕込水 : 蔵の裏山から湧き出る超軟水の天然水(硬度 1.0)
19 20 21
お待ちかねのジャンケン大会
22 23 24
景品:「携帯ストラップ」 景品:「手ぬぐい」 景品:手ぬぐいの文様(部分拡大)
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

     主催 : 島田友子(いわし料理 まるや)
コーディネータ : 石橋耀(きき酒師)......
ホームページ : 高橋直紀(きき酒師).....
コンシェルジュ : 末永知香枝..........

inserted by FC2 system