とき ： ２０１３年１１月１日 （金）
ところ ： 酒処・食処 「まるや」 （渋谷区円山町）
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| 右：簸上清酒の田村代表社員（１４代目蔵主） 左後：末永コンシェルジュ 左前：石橋コーディネータ |
乾杯：戸ヶ崎さん |
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16| 味わった酒、左からリスト順： | 種別 | 使用米 | 精米 | 日本酒度 | 酸度 | コメント |
| （１） 大吟醸「玉鋼 斗瓶囲い」 | 大吟醸 | 山田錦 | 35% | +5 | 1.4 | 島根県産米 |
| （２） 大吟醸「七冠馬」 | 大吟醸 | 山田錦 | 35% | +2 | 1.5 | 島根県産米 |
| （３） 吟醸「七冠馬」 | 吟醸 | 山田錦 | 50% | +3 | 1.4 | 島根県産米 |
| （４） 純米吟醸「七冠馬 一番人気」 | 純米吟醸 | 山田錦 | 50% | +1 | 1.4 | 島根県産米 |
| （５） 純米吟醸「七冠馬」山廃仕込み | 純米吟醸 | 山田錦 | 50% | +1 | 1.4 | 島根県産米 |
| （６） 特別純米「七冠馬」 | 純米吟醸 | 改良雄町・ 五百万石 |
55% | ±0 | 1.5 | 島根県産米 |
| （７） 純米「七冠馬」 | 純米 | 五百万石、 他 |
70% | -1 | 1.5 | 島根県産酒造 好適米ブレンド |
| （８） 純米「七冠馬」生酒 | 純米 | 改良雄町 | 60% | ±0 | 1.5 | 島根県産米 |
| （９） 純米「七冠馬」ひやおろし | 純米 | 改良雄町 | 60% | +4 | 1.8 | 島根県産米 |
| （１０） 簸神の梅酒 | 普通酒仕込 | − | − | − | 13.7 | リキュール |
| （１１） 純米大吟醸「七冠馬」生原酒、 ５年貯蔵酒 |
純米吟醸 | 山田錦 | 40 | +6.5 | 1.5 | サプライズ （配布リストに無し） |
| （１２） 吟醸「七冠馬」うすにごり | 吟醸 | − | − | − | − | サプライズ （配布リストに無し） |
| 仕込水 ： 一級河川・斐伊川の伏流水 （やや軟水） | ||||||
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| ジャンケン大会 | 景品：バッグ、手拭い | 景品：前掛け、手ぬぐい |
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| 景品：バッグ大、バッグ中、 手ぬぐい、猪口 |
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