meisyu71tatsuriki

とき： 2017年 02月17日（金）

ところ：酒処・食処　「まるや」　（渋谷区円山町）

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右：（株）本田商店　本田龍祐専務取締役左：石橋コーディネータ	右：乾杯の大内さん

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味わった酒：左からリスト順	使用米	精米歩合	アルコール度	飲み頃温度	コメント
(1) 大吟醸　龍力　　「米のささやき」	兵庫県特Ａ山田錦	40-50%	１７	冷	龍力のスタンダード。これが龍力の味です。
(2 ) 大吟醸　龍力　　「ドラゴン青」	兵庫県特Ａ山田錦	40-50%	１７	冷	５代目本田龍祐がプロデュースしたシリーズ。
(3) 純米吟醸　　「ドラゴン黒」	兵庫錦	60%	１６	冷	５代目本田龍祐がプロデュースしたシリーズ。
(4) 純米酒　　「ドラゴン３」	山田錦/ 五百万石	65%	１６	冷	５代目本田龍祐がプロデュースしたシリーズ。
(5) 特別純米　　「ドラゴン赤」	兵庫県特Ａ山田錦	65%	１６	燗	５代目本田龍祐がプロデュースしたシリーズ。
(6) 純米　　「ドラゴン緑」	五百万石	65%	１６	常温	５代目本田龍祐がプロデュースしたシリーズ。
(7) 特別本醸造　　「誠龍」	山田錦/ 五百万石	65%	１６	冷/常温/燗	龍力の地元酒。
(8) 特別純米　龍力　　無濾過生原酒　「山田錦」	兵庫県特Ａ山田錦	65%	１８	冷	最高品質の山田錦を使用し、これぞ山田錦の味と言える純米酒。
(9) 特別純米　龍力　　無濾過生原酒　「神力」	兵庫県神力米発祥田産	65%	１８	冷	発祥の田んぼで復活させて復活米「神力」使用。明治時代のスーパーしたー米。
(10) 特別純米　龍力　　無濾過生原酒　「山田穂」	山田穂	65%	１８	冷	山田錦の母を復活させた「山田穂」使用。現代の日本酒造りのルーツです。
(11) 特別純米　龍力　　無濾過生原酒　「雄町」	赤磐産雄町	65%	１８	冷	赤磐の雄町を使用し、これぞ雄町と言える純米酒。
(12) 特別純米　龍力　　「黒ひげ」	兵庫県特Ａ山田錦	65%	１６	常温/燗	旨い純米を求めて。味のある辛口。
(13) 純米大吟醸　龍力　　米のささやき　「秋津」	特Ａ地区秋津山田錦	35%	１６	冷	原料米にこだわり抜いた大吟醸酒。「日本のロマネコンティ」と呼ばれている。一升3万円の酒。
仕込水	地下100ｍより汲み上げた揖保川の伏流水

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ジャンケン大会	景品：升	景品：酒粕