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右:鍋店株式会社 清水営業課長 左:石橋コーディネータ |
左:乾杯の戸ヶ崎さん |
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味わった酒(商品名)、左から | 愛称 | 原料米 | 精米 | アルコール度 | 日本酒度 | コメント | |
(1) 不動 吊るし 一度火入 大吟醸 山田錦40% |
セレブ不動 | 兵庫県特A地区産 山田錦 |
40% | 17度 | +5 | 27BY、鑑評会スペックのご進物用カートン入り | |
(2) 不動 吊るし 一度火入 純米大吟醸 山田錦50% |
セレブ不動 | 兵庫県特A地区産 山田錦 |
50% | 16度 | +5 | 26BY、セレブ不動番外の協会1901使用 | |
(3) 不動 吊るししぼり 無濾過 大吟醸 生原酒 |
ゴールド不動 | 秋田県産 酒こまち |
40% | 17度 | +5 | 27BY、吊るしシリーズの最高峰生原酒 | |
(4) 不動 直汲み しぼりたて 純米大吟醸 生原酒 |
直汲み不動 | 秋田県産 美山錦 |
50% | 16度 | -1 | 28BY、新酒しぼりたて純大 | |
(5) 不動 直汲み しぼりたて 純米吟醸 生原酒 |
直汲み不動 | 秋田県産 美山錦 |
55% | 16度 | +2 | 28BY、新酒しぼりたて純吟 | |
(6) 不動 出羽燦々 おりがらみ 純米吟醸 生原酒 |
エロ不動 | 秋田県産 出羽燦々 |
55% | 16度 | -3 | 28BY、滓がらみの瓶内醗酵 | |
(7) 不動 山廃 純米 生原酒 試験販売 |
試験不動 | 秋田県産 美山錦 |
65% | 17度 | +2 | 27BY、おきて破りの試験販売 | |
(8) 不動 一度火入 無炭素濾過 純米大吟醸 |
クリスマス不動 | 秋田県産 酒こまち |
50% | 15度 | -1 | 27BY、輸出向け気軽な不動 | |
(9) 不動 一度火入 無炭素濾過 純米吟醸 |
輸出不動 | 秋田県産 酒こまち |
55% | 15度 | +1 | 27BY、輸出向け気軽な不動 | |
(10) 不動 一度火入 無炭素濾過 特別純米 |
晩酌不動 | 秋田県産 美山錦 |
65% | 15度 | +3 | 26BY、安定感抜群の酒質 | |
(11) 不動 一度火入 無炭素濾過 純米 超辛 |
赤不動 | 秋田県産 美山錦 |
65% | 15度 | +17 | 27BY、とにかく辛い唐辛子不動 | |
(12) 不動 一度火入 無炭素濾過 山廃 長熟 |
熟不動 | 秋田県産 豊錦 |
65% | 15度 | +4 | 21BYから23BYブレンド、完全無農薬米 | |
(13) 不動 吟醸 にごり 生原酒 | 白不動 | 千葉県産 ふさこがね |
60% | 18度 | +6 | 28BY、滓たっぷりの白い不動 | |
(14) 仁勇 純米 とろり酒 | 超濃厚甘口 | 千葉県産 ふさこがね・もち米 |
70% | 11度 | -110 | 日本一甘い純米酒 | |
仕込水 : 神崎町井戸水 |
19 | 20 | 21 |
..ジャンケン大会 | 景品:不動 Tシャツ | 景品:不動 エプロン |
22 | 23 | 24 |
..景品:不動 トートバッグ | 景品:不動 猪口 |
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島田友子(いわし料理 まるや 女将) 石橋耀(きき酒師) 高橋直紀(きき酒師) 末永知香枝、野口晶代 |